2021年2月21日 / 最終更新日時 : 2021年2月21日 くま 料理 喜界島粗糖 今年も、婿殿のお母さんから 『粗糖』が届きました。 工場直送なので、20kgもあります。 毎年、友達に貰ってもらっていますが 去年の分が、まだ残ってるので 黒糖レシピをどんどん作っています。 今日は、朝から黒糖ラスクを作 […]
2021年1月14日 / 最終更新日時 : 2021年1月14日 くま 料理 松波キャベツ 泉佐野の『こーたり～な』で売ってる 松波キャベツ。 最近、このキャベツにはまってます。 スライスして冷蔵庫に保存してます 今までは、スーパーでスライス野菜を買ってたけど、 松波キャベツを食べると 甘さが全然違うので、 こ […]
2021年1月11日 / 最終更新日時 : 2021年1月11日 くま 料理 ぜんざい 鏡開きとは関係なく ぜんざいを作りました。 あっさり目に炊いています。 全部 ひとりで食べるので。 小豆が大好きなので このお鍋を2日ぐらいで 食べます。 主食がぜんざいでも問題ないけど おやつに食べます。 朝はトースト […]
2021年1月10日 / 最終更新日時 : 2021年1月10日 くま 料理 餃子鍋 お正月にキムタクが 餃子鍋の話をしてたので 冷凍室にあった一風堂の餃子で 餃子鍋を作ってみました。 ダシは、鶏ガラスープとお酒だけ。 野菜は冷蔵庫の余り物の処理 白菜、ネギ、人参、春菊のみ。 お酒は、これです。 お正月か […]
2020年11月21日 / 最終更新日時 : 2020年11月21日 くま 料理 大根葉のふりかけ 近所の人が、玄関に採れたての野菜を 置いてくれていたので 大根の葉でふりかけを作りました。 大根の葉をゴマ油で炒めて シーチキンを汁ごと入れ、めんつゆで 適当に味付けして、最後にゴマを入れて出来上がりです。 何年か前に教 […]
2020年11月7日 / 最終更新日時 : 2020年11月7日 くま 料理 100均グッズ大活躍 孫のランチ ミニオンの玉子焼きは完成したので 海苔をミッキーの形に切り抜きました。 これ、セリアで買ったと思います。 便利な物が何でも売ってます。 色んな100均グッズを使い出来上がったのが こんな感じです。 お皿もダイ […]
2020年11月7日 / 最終更新日時 : 2020年11月7日 くま 料理 玉子焼きでミニオン こないだ、職場でお弁当の話になり、 玉子焼きでミニオンを作ったら 可愛いですよ。と言われたので 孫の為に、悪戦苦闘しながら 作ってみました。 教えてもらったのは、服も着てたけど 海苔の切り方が難しかったので 顔だけにしま […]
