焼肉・橋本ホルモン

ステイホームで焼肉

1回目が楽しかったので、2回目もやりました。

1回目は、とんぎゅうのお肉を買ったので、

2回目は、橋本ホルモンのお肉にしました。

地元では有名なお肉屋さんで、昔からあります。

娘に買いに行ってもらったんやけど

お昼前に到着した時には、すごい行列だったそうです。

12時頃にはお店の人がシャッターを閉めて、

並んでいた人をお店の中に入れ、外に並ばないように

したそうです。

上ロース、骨付カルビ、ハラミ、ミノ、てっちゃん

1.2kgのお肉を娘夫婦と三人でペロッと食べました。

今回は、前回出来なかった、職場の後輩のお勧め

テッチャンとキムチを一緒に焼いてみました。

てっちゃんから脂が出るので焦げることなく

最高に美味しかったです。これはお勧め!!

ビールにも合うけど、

これだけでおにぎりが2つぐらい入る感じでしたよ。

今回は、焼肉と一緒に、婿殿が燻製を作ってくれていました。

3時から始めた焼肉、7時頃に終わり、

そのあと、出来上がった燻製で飲み直しました。

婿が飲める人で良かった。と思う母でした。

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