泉佐野漁港

GW,ずっとこってり系を食べてたので

昨日は、魚を食べたい。ということで

泉佐野漁港へ買い出しに行ってきてくれました。

とりあえず、私が注文したのは、

あなごの天ぷらです。

あとはお任せしたところ、

鯛1匹とはも3匹を買って来てくれました。

えっー!!これを料理するん?と思ったけども

仕方ない。。。休ませてくれない娘たち。

ユーチューブ観ながら料理しました。

鯛の皮を剥ぐのに、婿殿と悪戦苦闘!!

自分たちで食べるから、まぁいいか。と

最後は適当に料理しました。

はもは湯引きして、骨の部分は唐揚げにしてみました。

量が多かったので、残りは天ぷらに・・・・・

時間のかかった鯛は、

お造りとあら煮、それから鯛の白子は

さっと湯を通してポン酢で食べました。

新鮮なので、どれも美味しかったです。

安くて新鮮な魚が買えるので人気です。

ただ、量が多いので私は滅多に行かないんやけどね、

みんなで食べるならちょうどいい感じです。

お造りには、日本酒という事で、

婿殿が買ってきてくれたすだち冷酒

日本酒は、日頃飲まないんやけど、

これは、飲みやすくてぐいぐい飲め、

あっという間に空になりました。

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