ステイホーム・焼肉

焼肉をしました。

GW,出かける事ができないので、

断捨離をしようと倉庫を片付けていると

昔に買った小さいバーベキューコンロが出てきました。

これは、まだ、夫が元気な頃に

一度ベランダでお肉を焼いただけで仕舞い込んでいた分です。

娘夫婦と私だけなので、ちょうどいい大きさです。

野菜は冷蔵庫の残り物で、おにぎりは、塩とおかかを作ってみました。

夕方の明るい頃から始めたんやけど、

飲みながらゆっくり焼いているとすっかり暗くなっていました。

職場でも、家でバーベキューをした。という若い子が多くて

お勧めレシピを聞いたので試してみました。

1つは、ネギ塩だれです。

ネギを刻み、ごま油と粗挽き塩コショウを

入れたら出来上がりです。

そしてもう1つは、チーズフォンデュです。

カマンベールチーズの片方を包丁で切り取り、

アルミフォイルで包み載せると出来上がりです。

好きな物を付けて食べます。

孫も大好きなチーズ、ウインナーを付けると美味しかったです。

ネギ塩だれも、チーズも美味しくて大満足でした。

家でやるバーベキュー、楽チンで楽しかったので

連休中に、もう一度やる予定です。

前の記事

たから寿司の出前

次の記事

ステイホーム・餃子