大根葉のふりかけ

近所の方から、葉付き大根を頂いたので、

大好きな、大根の葉のふりかけを作りました。

大根の葉を細かく刻み、ごま油で炒めます。

葉にごま油が行きわたり、容量が少なくなった辺りで、シーチキンを

加えます。こんな感じです。

シーチキンの缶に、お酒、みりん、お醤油 を 大匙2 ぐらい入れて

缶に付いたシーチキンをキレイにする感じで混ぜます。

それを、フライパンに入れて、汁気が無くなるまで炒ります。

それだけです。最後にゴマを入れて混ぜました。

鰹節を入れるときもあります。

出来ました。これだけでご飯が食べれます。

ビタミンたっぷりで身体にいいと思います。たぶん・・・

2.3日前から、何年振りかに口内炎が出来てましたが

これを食べて、治りました。