むかごごはん

みなさん、『むかご』って知ってますか。

私は、田舎で育ったんですが、『むかご』を知らず

食べたこともありませんでした。

そんな『むかご』を昨日 頂きました。

むかごごはんにするといいよ。と聞いたので

朝から炊いてみました。

『むかご』だけでは不安だったので、サツマイモも一緒に

入れてみました。

炊きあがりはこんな感じです。

おにぎりにして、冷凍しておこうと思います。

初むかご、もちもちして美味しかったです。

いつも読んでいただきありがとうございます。

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