『ルクエ』で水ナスをチン
散歩の途中にある無人の野菜売り場で100円で
水ナスを買ってきて、昔に流行ったシリコンスチーマーでチンしています。
皮を剥いて、表面を水で濡らし、
そのままスチーマーへ、それを６００Ｗで5分
様子を見て、裏返して2分程チンして終わり・・・
出来上がりはこんな感じ
今日のは大きかったので、１つですが、いつも
２つ一緒にしています。
朝からチンして、そのままお皿に移して冷蔵庫へ入れておきます。
夜に、それを手で割いて、かつおぶしとショウガをのせてポン酢で食べています。
焼きナスみたいな感じです。
カロリーも控えめで
ビールのお供にいいですよ。
最近の私のお勧めです。
