うどん餃子

先日、テレビで『うどん餃子』というのをやってました。

えっー、うどん餃子!!と 思ってみてましたが

孫がうどんが大好きなので、新しいうどんレシピに、と

作ってみました。

餃子のタネにうどんを切って混ぜて焼くだけです。

皮に包まないので具材はそんなに細かくなくても

大丈夫と思います。つなぎに卵と片栗粉を入れました。

冷凍うどんをチンして細かくきりました。

よく混ぜて焼くだけです。

ひとりなので、

小さいフライパンで

焼いてみました。

お好み焼きのような感じです。

これをポン酢で食べました。

最初のえっー、という反応とは違い

美味しかったです。ホットプレートでみんなで食べるのも

いいと思います。

餃子の皮が切れた時にも、お勧めです。

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